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c-title">公共卫生祝丽玲教授团队《健康膳食解码》课程 获批国家级一流本科课程

发布日期:2025-09-01    作者:     来源:     点击:

近日,教育部公布了第三批国家级一流本科课程认定结果,由公共卫生祝丽玲教授作为课程负责人的《健康膳食解码》课程成功入选,标志着在课程建设与教学改革方面取得重大突破。

《健康膳食解码》课程自2015年春季首次上线智慧树平台,历经十年的持续建设与迭代升级,已成为一门融合营养学、健康教育、中华传统饮食文化于一体的综合性慕课。课程作为佳木斯大学首批慕课探索项目之一,逐步发展为跨校建设、线上线下混合教学的典范。

课程建设主要分为三个阶段:1.0时代(2015-2016)以“视频授课+小组讨论+直播互动”为核心模式,首次实现跨校直播互动,覆盖26所高校、5000余名学生;2.0时代(2017-2021)内容持续更新,引入《舌尖上的佳木斯》等本土化模块,开发智能配餐软件“慧吃呦”,获软件著作权;3.0时代(2022至今)课程融入中华传统节日饮食文化,深化课程思政内涵,并依托“营养与健康”跨校虚拟教研室,形成“医+体+文”跨学科教学团队,开发系列《中国居民膳食指南》科普视频,单条阅读量高达52.8万次。

团队始终紧跟国家政策与教育信息化发展趋势,实现优质教育资源共享。该课程成功入选首批国家高等教育智慧教育平台,荣获智慧树“十万”金课。截至目前,课程累计服务学生跨越14万,覆盖全国298所高校,公众学习者所属215所,累计互动跨越88万次,社会影响力显著。

此次获批国家级一流课程,不仅是对慕课建设成果的充分肯定,也为推动智慧课程教学改革,进一步推进教育教学数字化转型、打造更多智慧教育时代的新生态课程奠定坚实基础。

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